Acero inoxidable esmerilado - 5 quemadores regulables - Ladrillos refractarios en piso, techos, laterales y respaldo - Diseño modular - Ancho:130 cm Alto: 143 cm Profundidad: 82 cm.
El horno pastelero Morelli H18 es una herramienta de alto rendimiento diseñada para grandes producciones y altas exigencias. Su capacidad permite alojar 18 moldes, lo que es ideal para panaderías y negocios gastronómicos que requieren una producción constante y eficiente. El exterior del horno está fabricado en acero inoxidable, lo que asegura durabilidad y una fácil limpieza. Además, está equipado con un burlete de alta temperatura que garantiza un sellado perfecto, reteniendo el calor en el interior del horno. El horno Morelli H18 cuenta con cuatro patas fijas que le brindan estabilidad.
Su nuevo sistema de base desarmable facilita el transporte y montaje del equipo. El interior del horno está completamente revestido de ladrillo refractario en el piso, respaldo y techo, lo que asegura una distribución uniforme del calor y una cocción pareja de los productos. La puerta del horno es ciega, diseñada para mantener una temperatura constante y eficiente dentro del horno. En términos de consumo, el horno demanda 25,600 calorías, lo que lo convierte en una opción potente para cocinas comerciales.
Las medidas externas del horno son de 128 cm de frente, 83 cm de profundidad y 142 cm de altura con la base, o 60 cm de altura sin la base. Las dimensiones internas son de 110 cm de frente, 72 cm de profundidad y 30 cm de altura.
